猪肉松和鱼肉松哪个好?

猪肉松和鱼肉松各有优点。猪肉松口感更香浓，适合喜欢浓郁味道的人；鱼肉松更细腻，适合老人和小孩。选择主要看个人口味和需求。

对比

猪肉松：猪肉松用猪后腿肉制作，经过煮、炒、搓等工序。纤维感强，嚼起来有韧性，肉香特别突出。每100克含蛋白质20克左右，脂肪含量约15克。适合配粥、夹面包，保存时间较长，常温下能放3个月。

鱼肉松：鱼肉松选用深海鱼肉，去刺后加工。口感更松软，几乎不用嚼，入口即化。每100克含蛋白质18克，脂肪8克左右。营养更易吸收，适合消化弱的人。但需冷藏保存，开封后7天内吃完。