鲁花低芥酸菜籽油一级还是三级?

鲁花低芥酸菜籽油一级比三级更好，一级油的精炼程度更高，颜色更浅，烟点也更高，适合高温烹饪。三级油保留更多天然成分，颜色较深，烟点较低，更适合凉拌或低温烹饪。选择一级油更注重健康和稳定性，三级油则保留更多原始风味。

对比

鲁花低芥酸菜籽油一级：一级油经过多重精炼，杂质少，酸值低，烟点可达230摄氏度以上，适合爆炒、煎炸等高温方式。它的味道更清淡，几乎不掩盖食材原味，保质期较长，适合日常炒菜。价格稍高，但油质更稳定，不易产生有害物质。

鲁花低芥酸菜籽油三级：三级油精炼程度较低，保留更多维生素E和天然抗氧化物，颜色呈淡黄色，烟点约180摄氏度，适合蒸煮或凉拌。它的香味更浓郁，但高温下易冒烟，不适合反复使用。价格相对便宜，适合追求天然风味的烹饪方式。