锅具304不锈钢和玻璃哪个好?

304不锈钢锅具更耐用，适合日常炒菜炖煮；玻璃锅具美观，适合煮汤或展示食物。

对比

304不锈钢锅：材质坚硬，不易刮花，导热快，适合猛火烹饪。耐高温，可进烤箱，使用寿命长。价格适中，保养简单，用钢丝球清洗也不易损坏。适合家庭长期使用。

玻璃锅：透明直观，能看到食物变化，适合煮面或炖汤。耐酸碱，不串味，但怕骤冷骤热，容易破裂。导热慢，需中小火，避免空烧。价格较高，重量大，搬运不便。适合偶尔煮汤或展示用。