广西糖和云南糖哪个好?

广西糖和云南糖各有特色，广西糖甜度高，适合直接食用；云南糖口感柔和，适合烹饪调味。

对比

广西糖：广西糖以甘蔗为原料，甜味浓郁，结晶颗粒较大，颜色偏白。含糖量高，约20克每100克，适合泡茶或制作甜品。广西气候温暖，甘蔗生长周期短，糖产量大，价格实惠，是家庭常用的调味品。

云南糖：云南糖产自高原地区，甘蔗生长缓慢，糖分积累均匀，颗粒细腻，颜色微黄。甜味温和，带有淡淡甘蔗清香，适合炖汤或腌制食物。云南昼夜温差大，糖质纯净，约18克每100克，适合注重食材原味的料理。