荔枝红色好还是绿色好?

荔枝红色更成熟，甜度高，果肉饱满；绿色未熟，酸味重，口感差。选红色更佳。

对比

红色荔枝：表皮鲜红带刺，果肉晶莹剔透，甜度达15度以上，汁水丰富，剥开即食，适合直接品尝。存放时间短，需2天内吃完，否则易变质。

绿色荔枝：表皮青绿发硬，果乳偏白，甜度不足5度，酸味明显，需放熟才能食用。耐储存，可放5天左右，但口感始终不如红色。