榨汁机和破壁机推荐买哪个?

榨汁机和破壁机功能不同，选择取决于需求。榨汁机适合做纯果汁，口感清爽，清洗简单；破壁机能打碎果皮果肉，适合做浓汤、冰沙，营养保留更全。家里常喝果汁选榨汁机，想多样化料理选破壁机。

对比

榨汁机：专注分离果汁和果渣，出汁率高，适合苹果、橙子等硬水果。操作简单，一键启动，拆洗方便，体积小巧不占地方。缺点是果渣浪费多，无法处理叶菜或冰块。

破壁机：高速旋转刀片能击破细胞壁，保留全部纤维，适合做豆浆、坚果酱、热汤。功能多样，可加热，但价格较高，噪音大，清洗麻烦，体积笨重。