煎饼机燃气和电哪个好?

煎饼机用燃气加热更快，适合人多时快速制作；电的更安全方便，适合家用或室内操作。

对比

燃气煎饼机：点火后3分钟就能达到高温，一次能煎10个饼，适合路边摊或户外使用。燃气罐能连续工作5小时以上，但需要通风好的地方，避免一氧化碳中毒。清洗时要注意接口别漏气。

电煎饼机：插电2分钟就热了，温控准确不容易糊，适合新手操作。功率800瓦的机器每小时能做60个饼，家用电路足够。不用时直接拔掉电源就行，清洁时湿布擦擦就行，特别省心。