碎银子应该煮茶喝还是泡茶?

碎银子适合煮茶喝，煮茶能让茶叶中的物质充分释放，茶汤更浓郁，口感更醇厚。

对比

煮茶：煮茶时碎银子在水中持续受热，茶多酚和咖啡碱慢慢析出，茶汤颜色深红，味道厚重。煮一壶茶大约需要5-8分钟，适合多人分享或慢慢品味。冬天喝热茶时，煮茶还能让身体更暖和。

泡茶：泡茶时碎银子用沸水冲泡3-5分钟即可出汤，茶汤颜色较浅，口感清爽。适合单人品饮，方便快捷，但茶叶的香气和味道释放不如煮茶充分，容易显得单薄。