焦糖奶茶红茶还是绿茶?

时间:01-17人气:21作者:迷路的男人

焦糖奶茶搭配红茶更经典,红茶的醇厚能平衡焦糖的甜腻,口感层次丰富;绿茶清爽,与焦糖结合易发酸,风味不协调。

对比

红茶:红茶发酵程度高,茶汤红亮,自带麦芽香,搭配焦糖时甜味与茶味融合度高,冷热皆宜,尤其冬天饮用暖胃。奶香与茶香交织,回味带点焦糖的微苦,整体饱满顺滑。

绿茶:绿茶未经发酵,茶汤清绿,豆香明显,与焦糖混合后容易掩盖茶香,甜味过重时还会凸显涩感,冷饮时易出现酸味,适合喜欢清爽口感的人,但风味平衡度较差。

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