梭子蟹和飞蟹哪个贵?

梭子蟹比飞蟹贵。梭子蟹肉质饱满，市场需求大，捕捞难度高，价格自然更高。飞蟹体型较小，产量较多，价格相对便宜。

对比

梭子蟹：梭子蟹个头大，一只能到500克以上，蟹黄丰富，味道鲜美。每年捕捞期短，产量有限，市场供不应求。一只梭子蟹能卖到100元以上，高档餐厅甚至卖到200元。渔民需要深海作业，成本高，运输难度大，这些因素都推高了价格。

飞蟹：飞蟹体型较小，通常只有200克左右，蟹肉较少，味道不如梭子蟹浓郁。飞蟹繁殖快，产量大，捕捞相对容易，价格便宜很多。市场上飞蟹每只只要30到50元，餐厅做菜时常用作平价食材。飞蟹的捕捞和运输成本低，价格自然更亲民。