水果泥冷冻还是冷藏?

水果泥冷藏保存3-5天，冷冻可存2-3个月。冷藏方便取用，但易变质；冷冻能延长保质期，但解冻后口感变稀。根据使用时间选择，短期冷藏，长期冷冻。

对比

水果泥冷藏：新鲜水果泥放入冰箱冷藏室，3天内口感最佳。每天取用方便，适合宝宝日常辅食。但冷藏时间超过5天容易滋生细菌，出现酸味或分层。需密封保存，避免串味。适合现做现吃的情况，营养流失少。

水果泥冷冻：将水果泥分装成小份，放入冷冻室可保存2个月。解冻后需充分搅拌，质地会变稀。冷冻能锁住营养，适合批量制作。但解冻后不能再冷冻，反复解冻会影响品质。适合上班族或需要长期保存的家庭。