羊奶冷冻保存还是冷藏?

羊奶冷藏保存即可，温度控制在2-6摄氏度，可存放3天左右。冷冻保存时间更长，但会改变口感和营养，解冻后需尽快饮用。

对比

冷藏保存：羊奶放在冰箱冷藏室，温度稳定在2-6摄氏度，能保持新鲜度。3天内饮用最佳，口感接近新鲜，营养流失少。每天取用方便，适合短期存放。

冷冻保存：羊奶冷冻在零下18摄氏度，可存放1个月。但冷冻会让脂肪分离，解冻后质地变稀，风味变淡。解冻后需彻底摇匀，且不能再次冷冻，适合长期备用但不推荐日常饮用。