烤箱与微波炉哪个适用温度高?

烤箱的适用温度比微波炉高很多。烤箱最高能到200多度，适合烤食物；微波炉一般只能加热到100度左右，主要用于快速热饭菜。

对比

烤箱：烤箱温度范围广，从几十度到200多度都能调。它能长时间保持高温，烤肉、烤面包效果很好。加热时需要预热，时间比较长，但食物表面会焦脆，里面熟透。

微波炉：微波炉温度低，最高只能到100度左右。它靠微波快速加热食物，几分钟就能热好。但加热时间不能太长，否则食物会变干。适合热汤、热剩菜，不适合烤东西。