韭花放冰箱冷冻还是冷藏?

韭花放冰箱冷冻保存时间更长，能放3个月以上，适合长期存放。冷藏只能放7天左右，适合短期食用。

对比

冷冻保存：把韭花洗干净晾干，分成小份装进保鲜袋，挤出空气封好，直接放冷冻室。冷冻能保持韭花的颜色和香味，解冻后直接用，不用再次清洗，方便省事。适合一次买很多，慢慢吃的情况。

冷藏保存：把韭花用厨房纸包好，放进保鲜盒，再放冰箱冷藏室。冷藏的韭花能保持新鲜脆嫩，但放久了容易出水变软，最好3天内吃完。适合刚买回来，短期内就用的韭花。