好利来生日蛋糕用戚风还是海绵?

好利来生日蛋糕多用海绵蛋糕，口感扎实细腻，适合裱花造型，且能承受奶油和水果的重量。戚风蛋糕更轻盈蓬松，但结构较软，不适合复杂装饰，稳定性不如海绵蛋糕。

对比

海绵蛋糕：质地密实，像吸饱了水分的海绵，咬一口有扎实的满足感。鸡蛋和糖的比例高，甜味明显，支撑力强，能堆砌出立体花朵和多层设计，适合喜欢丰富口感的人。

戚风蛋糕：像云朵一样轻盈，空气感十足，糖分较少，蛋味清淡。但质地松软，容易在切分时塌陷，装饰简单，更适合喜欢清爽口感、追求低糖的人。