养牛利润高还是养猪利润高?

养牛利润更高。牛的生长周期长，但单头售价可达2万元以上，而猪的生长周期短，单头售价约3000元。养牛的饲料成本控制得当，利润空间更大。

对比

养牛：牛的养殖周期约2年，需要较大场地和精细管理。一头成年牛能产出优质牛肉，市场售价稳定，高端牛肉每斤80元以上，利润可达万元。饲料以草料为主，成本相对可控。疾病风险较低，但前期投入较大，适合长期稳定经营。

养猪：猪的生长周期约6个月，养殖密度高，适合规模化生产。一头出栏猪重约200斤，市场价每斤15元左右，利润约3000元。饲料以玉米和豆粕为主，成本波动大。疾病风险较高，如非洲猪瘟可能导致重大损失，但周转快，资金回笼迅速。