豆浆机直接炸出熟的好,还是炸好了再加热的好?

豆浆机直接煮熟的豆浆更新鲜，营养保留更好，口感更顺滑。提前煮好再加热的豆浆容易分层，香味流失，还可能产生焦糊味。

对比

直接煮熟：豆浆机一边研磨一边煮熟，全程密封，营养不流失，豆香味浓，温度刚好，喝起来暖暖的。从豆子到成品只需20分钟，省时省力。适合早上赶时间，想喝热乎豆浆的人。

提前煮好再加热：豆浆煮好后放凉，再加热时容易结块，口感变差。反复加热会让豆浆变稀，香味跑掉，喝起来没那股醇厚的豆香。而且加热时火候不好控制，容易糊锅，影响味道。适合一次做很多，分次喝的家庭。