北极甜虾和鲜虾哪个好?

北极甜虾和鲜虾各有优点，选择取决于需求。北极甜虾口感甜嫩，适合即食或简单烹饪；鲜虾肉质紧实，适合多种烹饪方式。

对比

北极甜虾：野生捕捞，生长在寒冷海域，肉质细腻带甜味。虾壳较薄，开袋即食，适合做沙拉或刺身。每只虾大小均匀，约3-5厘米，价格较高，适合追求便捷和鲜甜口感的人。

鲜虾：人工养殖为主，生长周期短，价格实惠。虾壳较厚，需要去壳处理，适合爆炒、白灼或炖汤。肉质更有弹性，每只虾约5-8厘米，适合家庭日常烹饪，性价比高。