爱仕达和苏泊尔哪个铁锅好?

爱仕达和苏泊尔都是知名厨具品牌，铁锅各有特点。爱仕达锅体厚重，导热均匀，适合慢炖；苏泊尔轻便易用，不粘性能好，适合快炒。选择可根据烹饪习惯决定。

对比

爱仕达：锅体较重，约2-3公斤，铸铁材质耐用，适合长时间炖煮。锅底厚实，受热稳定，但需要预热时间。价格中等，适合家庭日常使用，保养需注意防锈。

苏泊尔：锅体轻便，约1-2公斤，采用特殊涂层不粘技术，翻炒流畅。加热快，适合爆炒等快速烹饪，涂层需避免金属铲。价格偏高，适合追求效率的年轻用户。