茶叶和茶饼哪一种比较好保存?

茶叶容易受潮变质，茶饼因紧压成型保存时间更长。

对比

茶叶：散装茶叶接触空气面积大，香气流失快，受潮后容易发霉。开封后建议3个月内喝完，存放需密封、避光、干燥。

茶饼：压制后内部氧气减少，转化缓慢，适合长期存放。存放10年以上风味更佳，只需防潮、避免异味，用纸箱或陶罐保存即可。