草莓常温保存还是冷藏保存?

草莓最好冷藏保存，低温能减缓水分流失和腐烂，延长保鲜时间。常温下草莓容易变质，建议购买后尽快食用。

对比

冷藏保存：冰箱温度在4摄氏度左右，能抑制细菌生长，草莓可存放3到5天。冷藏时不要清洗，用保鲜盒装好，避免挤压。这种方法能保持草莓的鲜红外观和甜味，但取出后最好在2小时内吃完，否则表面容易结水珠。

常温保存：室温下草莓只能放1到2天，温度越高变质越快。阳光直射或潮湿环境会加速发霉，建议放在阴凉通风处。这种方法适合短期存放，但草莓会很快变软、出水，口感变差，不适合久放。