南美金龙鱼胶与本港金龙鱼胶哪个好?

南美金龙鱼胶与本港金龙鱼胶各有优势。南美金龙鱼胶产量大，价格实惠，适合日常食用；本港金龙龙鱼胶产量少，胶质浓稠，营养更高，适合进补。选择取决于需求：预算选南美，追求品质选本港。

对比

南美金龙鱼胶：主要来自南美洲海域，个头较大，每条约500克至1千克，价格亲民，每斤约300至500元。肉质较厚，炖煮后口感Q弹，但胶质浓度稍低，适合家庭日常食用或送礼。

本港金龙鱼胶：产自香港周边海域，个头较小，每条约200克至400克，稀有度高，每斤可达800至1200元。胶质饱满，炖后汤色浓稠，富含胶原蛋白，适合孕妇术后恢复或高端滋补场景。