三养火鸡面是粗面还是细面的?

三养火鸡面属于细面，面条较细且长度适中，容易入味，辣味浓郁。

对比

粗面：粗面直径较大，口感偏硬，咀嚼时有韧性，适合搭配浓郁酱料。煮制时间较长，约5-6分钟才能达到软硬适中的口感，适合喜欢面条有嚼劲的人。常见的粗面如兰州拉面，面条粗壮，吸汁能力强。

细面：细面直径小，煮制时间短，3-4分钟即可熟透，口感软滑易消化。三养火鸡面的细面设计能更好地吸附辣酱，每一根面条都均匀裹上调料，辣味渗透快，吃起来更过瘾。细面也常见于方便面，如康师傅红烧牛肉面，面条细长，入口顺滑。