蒸锅用304还是430好?

304不锈钢更适合蒸锅，耐腐蚀性强，不易生锈，使用寿命长，安全性高。430不锈钢虽然价格便宜，但抗腐蚀性较差，长期使用可能影响健康。

对比

304不锈钢：含镍8%以上，耐酸碱腐蚀，不易生锈，适合长期接触水蒸气。表面光滑，易清洁，食物不易残留。价格较高，但耐用性强，使用10年以上性能稳定。适合家庭日常使用，尤其注重健康安全的用户。

430不锈钢：含铬17%左右，不含镍，成本较低。但遇水蒸气易氧化，表面可能出现锈斑，长期使用可能释放金属离子。硬度较高，但韧性较差，受热后易变形。价格便宜，适合短期或预算有限的情况，但需频繁更换。