五得利和祥和那个面粉好?

五得利面粉更适合家庭日常使用，性价比高；祥和面粉更适合专业烘焙，筋度更强。

对比

五得利面粉：价格实惠，包装规格多样，从1斤到20斤不等，适合普通家庭蒸馒头、包饺子。口感细腻，吸水性好，新手也能轻松上手。市场占有率高，购买渠道广，超市和粮油店都能找到。

祥和面粉：蛋白质含量更高，约13左右，适合做面包、披皮等需要筋道的食物。烘焙效果更稳定，成品蓬松有嚼劲。价格比五得利贵20左右，包装多为5斤或10斤装，适合经常做面点的家庭或小型烘焙坊。