奇异果要放冰箱好还是常温好?

奇异果放冰箱保存更好，低温能延缓成熟过程，保持新鲜度和口感。常温下成熟速度过快，容易变软变质。

对比

冰箱保存：将奇异果放入冰箱冷藏，温度控制在4摄氏度左右，可以存放2到3周。低温环境能有效抑制果肉中的酶活性，防止水分流失，保持果肉紧实多汁。取出后食用时，果香浓郁，酸甜适中，口感更佳。

常温保存：将奇异果放在室温下，大约1到2天就会完全成熟。成熟后的奇异果虽然果肉变软，甜度增加，但存放超过3天就容易发软、出水甚至腐烂。适合即买即食，不适合长期存放。