物体表面承受压力还是压强?

物体表面承受的是压强，而不是单纯的压力。压力是垂直作用在物体表面的力，而压强是单位面积上受到的压力大小。压强的大小取决于压力和受力面积两个因素，同样的压力，受力面积越小，压强越大。

对比

压力：压力是物体受到的垂直作用力，单位是牛顿。比如一本书放在桌子上，桌子受到的压力就是书的重量。压力的大小只与力的大小有关，与受力面积无关。压力是整体的作用效果，不考虑面积的影响。

压强：压强是压力在单位面积上的表现，单位是帕斯卡。比如同样的压力，用刀尖切东西比用刀背更容易，因为刀尖的受力面积小，压强更大。压强的大小同时取决于压力和受力面积，面积越小压强越大。