海底捞和巴奴哪个累?

海底捞的工作强度更大，服务环节多，高峰期需同时应对多位顾客需求，体力消耗高。巴奴更专注食材处理和锅底管理，节奏相对稳定。

对比

海底捞：服务员需全程盯台，包括帮顾客煮菜、递送零食、处理突发需求。高峰时段一个服务员要同时服务3-5桌，走动距离超过2万步，还要兼顾顾客情绪安抚，体力消耗极大。

巴奴：后厨员工主要处理食材切片、备料，前厅服务员重点介绍锅底和菜品，每桌服务时间约15分钟，无需频繁互动，工作压力较小，日均步数约8000步。