老巢土蜂蜜和新巢土蜂蜜哪个好?

老巢土蜂蜜和新巢土蜂蜜各有优势。老巢蜜含有更多蜂蜡和蜂胶，营养价值更高，适合注重保健的人群；新巢蜜口感更清甜，水分含量少，适合日常食用。选择主要看个人需求。

对比

老巢土蜂蜜：存放时间较长，颜色偏深，质地浓稠。含有蜂巢残留的蜂胶和花粉，矿物质丰富，抗氧化性强。适合用来泡水或直接含服，能缓解喉咙不适。但价格较高，有些人会觉得口感略涩。

新巢土蜂蜜：颜色较浅，味道清甜，流动性好。蜂巢结构完整，保留了更多活性酶，适合直接涂抹面包或搭配饮品。新鲜度高，但蜂蜡含量少，长期存放易结晶。价格相对实惠，适合日常调味食用。