牛里脊和黄瓜条哪个价格贵?

牛里脊的价格比黄瓜条贵。

对比

牛里脊：这是牛身上最嫩的部位，脂肪含量少，肉质细嫩，适合快炒或做牛排。一头牛只有少量牛里脊，供应稀少，加工要求高，所以价格贵。一斤牛里脊能卖到80元以上，餐厅里一份牛排要100多元。

黄瓜条：这是牛后腿的肉，筋膜较多，肉质偏瘦但不够嫩，适合炖汤或做酱牛肉。牛的黄瓜条产量大，容易获取，加工简单，价格便宜。一斤黄瓜条只要30元左右，炖一锅牛肉汤成本很低。