生榨椰子汁放冷冻还是冷藏?

生榨椰子汁建议冷藏保存，温度控制在4度左右，可保鲜3天。冷冻虽然能延长保存时间，但解冻后口感变稀，风味也会打折扣。

对比

冷藏：生榨椰子汁冷藏后能保持原有的清甜口感，椰香浓郁，适合即开即饮。冷藏温度稳定，不会破坏椰子汁中的营养成分，饮用时无需等待解冻，方便快捷。但保存时间较短，3天内必须喝完，否则容易变质。

冷冻：冷冻可以延长保存时间至1个月，适合批量制作或长期存放。但冷冻过程中椰子汁会结冰，解冻后质地变得稀薄，椰香味变淡，口感不如冷藏新鲜。解冻后需要摇晃均匀，且最好在2天内喝完，避免反复冷冻影响品质。