稻田蟹母的好还是公的好?

稻田蟹母蟹肉质更饱满，蟹黄丰富，适合追求口感的人；公蟹蟹肉紧实，蟹膏较少，价格相对便宜。

对比

母蟹：母蟹的蟹黄又大又多，吃起来特别香，尤其是秋季成熟的母蟹，蟹黄几乎占满整个蟹壳。母蟹的蟹肉也更细腻，适合喜欢慢慢品味的人。不过母蟹的价格比公蟹高不少，买10只母蟹的钱差不多能买15只公蟹。

公蟹：公蟹的蟹肉更多，吃起来更过瘾，特别是腿肉和钳肉，一根腿就能撕出大块肉。公蟹的蟹膏少，但胜在便宜，预算有限时买公蟹更划算。公蟹的个头一般比母蟹大，买5只公蟹就能凑出一桌菜，母蟹可能需要7只才够分量。