公鸡和母鸡哪个更适合补身体?

公鸡更适合补身体，因为它的肉质更紧实，蛋白质含量更高，脂肪含量较低，适合需要补充营养的人群。

对比

公鸡：公鸡的肉质比较结实，肌肉纤维粗，适合炖汤或红烧。它的蛋白质含量每100克约20克，脂肪含量不到5克，适合需要增强体质的人。炖煮后，公鸡汤的味道浓郁，营养更容易被人体吸收。

母鸡：母鸡的肉质较嫩，脂肪含量稍高，每100克约含8克脂肪，适合快炒或清蒸。它的胶原蛋白丰富，适合皮肤干燥的人。但母鸡的滋补效果稍弱，更适合日常食用，而非专门进补。