苏泊尔炒锅铁锅好还是不锈钢好?

苏泊尔铁锅更适合中式爆炒，油烟少且受热均匀；不锈钢锅耐用易清洁，适合煎煮炖煮。

对比

苏泊尔铁锅：采用精铁铸造，锅体厚重，储热能力强，大火快炒时食材不易粘锅。锅身经过特殊处理，表面光滑减少油烟，适合频繁翻炒的菜肴。使用后需及时保养，避免生锈，但能形成自然油膜，越用越顺手。价格亲民，适合家庭日常爆炒需求。

苏泊尔不锈钢锅：采用304食品级不锈钢，材质坚硬耐腐蚀，不会生锈或与食物反应。锅底设计多层复合结构，受热快且均匀，适合煎蛋、煮汤等操作。清洁方便，可用钢丝球擦拭，无需特别保养。价格稍高，但使用寿命长，适合追求省心耐用的家庭。