紫色玉米和一般玉米的口感哪个好?

紫色玉米的口感更胜一筹，因为它颗粒更饱满，咬下去有微微的甜味和清香，而一般玉米口感偏软甜，香气稍弱。

对比

紫色玉米：颗粒紧实有嚼劲，蒸煮后颜色鲜艳，入口带着淡淡的甜味和独特的谷物香，适合直接啃或做沙拉，口感层次丰富。

一般玉米：质地松软，甜味明显但较单一，香气较淡，更适合煮汤或做甜品，整体口感更偏向大众化的清甜。