电压力锅有涂层和不锈钢哪个好?

电压力锅有涂层和不锈钢各有优势，涂层锅具导热快、易清洁，不锈钢锅具耐用、不担心涂层脱落。选择主要看使用习惯和需求。

对比

涂层电压力锅：内胆表面有特氟龙等涂层，加热均匀食物不易粘锅，清洗方便。涂层使用久了可能脱落，高温下需避免空烧，价格相对便宜。适合注重烹饪效率和清洁的家庭，一般使用寿命3-5年。

不锈钢电压力锅：内胆为全不锈钢材质，没有涂层脱落风险，耐刮耐磨，适合炖煮硬质食材。导热稍慢，食物容易粘锅，清洗费力。价格较高，使用寿命可达8年以上，适合追求长期耐用性的用户。