餐具不锈钢好还是铝制品好?

不锈钢餐具更安全耐用，适合日常长期使用；铝制品轻便但易变形，不适合长期接触酸性食物。

对比

不锈钢餐具：硬度高，不易刮花，用几年依旧光亮。耐腐蚀性强，清洗方便，不会残留异味。适合炖锅、汤勺等需要频繁使用的工具。价格稍贵，但能用10年以上，性价比高。

铝制品餐具：重量轻，拿起来不费力，适合老人和小孩。导热快，炒菜时火候均匀。但质地软，容易凹陷变形，用久了表面会发黑。遇酸性食物（如番茄、醋）可能析出铝离子，长期使用有健康风险。价格便宜，但一般2-3年就需要更换。