湖南和成都那个城市美食好?

湖南美食以辣味著称，成都美食以麻辣和丰富口味闻名，两者各有特色，湖南更重辣，成都更重复合味。

对比

湖南：湖南菜讲究香辣，剁椒鱼头、小炒黄牛肉等菜品辣得过瘾，用辣椒、蒜、姜调味，口味直接刺激。湖南人爱吃辣，每顿饭都离不开辣椒，连早餐的米粉都要加辣椒油，辣度分3到6级，满足不同口味需求。

成都：成都菜讲究麻辣，麻婆豆腐、回锅肉等菜品辣中带麻，用花椒、豆瓣酱、辣椒调味，层次丰富。成都人爱吃火锅，一顿火锅能涮20多种食材，配油碟蘸料，麻辣鲜香。成都小吃多，担担面、龙抄手等街头小吃便宜又美味，一天能吃5到6种。