红萝卜和白萝卜哪个更好?

红萝卜和白萝卜各有好处，红萝卜富含维生素A，对眼睛好；白萝卜水分多，适合炖汤。选择哪个更好，取决于你的需求。

对比

红萝卜：红萝卜颜色鲜艳，含有大量胡萝卜素，能转化成维生素A，帮助保护视力。生吃脆甜，也可以炒菜或榨汁。每天吃1根红萝卜，能满足人体一天所需的维生素A。适合经常用眼的人，比如学生和上班族。

白萝卜：白萝卜水分足，口感清爽，热量低。炖汤时加入白萝卜，能让汤更鲜美，还能帮助消化。1个中等大小的白萝卜约500克，热量只有100千卡左右。适合想减肥或肠胃不好的人，冬天吃还能暖身。