芒果干放冰箱冷冻还是冷藏?

芒果干放冷藏保存即可，冷冻会让口感变硬，影响风味。

对比

冷藏：芒果干在冰箱冷藏室能保持柔软口感，水分流失慢，颜色鲜亮。保存时间约1个月，随时取用方便，适合日常零食。温度控制在4度左右，避免串味。

冷冻：芒果干冷冻后质地变硬，吃之前需要解冻，口感不如冷藏顺滑。保存时间可达3个月，但反复解冻容易滋生细菌，风味也会变淡。温度需低于零度18度，占用冷冻空间。