面包师和烘焙师哪个工资高?

面包师的工资普遍高于烘焙师，主要因为面包师的工作强度更大，技术门槛更高，且市场需求稳定。

对比

面包师：每天凌晨开始工作，揉面、发酵、烘烤等工序耗时费力，需要掌握传统手工技艺。平均月薪可达8000到1万元，一线城市经验丰富的面包师月薪能超过1万2。

烘焙师：工作环境相对舒适，主要负责制作蛋糕、甜点等创意产品，技术要求较灵活。月薪多在6000到8000元，高端烘焙店或连锁品牌可达9000元左右，但整体涨幅较慢。