料理棒好还是搅拌机好?

料理棒适合小份量快速处理，搅拌机适合大容量均匀搅拌。

对比

料理棒：体积小巧，能直接放进碗里或锅里搅打，清洗方便。打豆浆、做浓汤时顺手，不用转移食材。适合1-2人家庭，操作简单，按一下开关就行。缺点是容量小，一次只能处理少量食材，打硬物容易卡住。

搅拌机：容量大，能容纳更多食材，适合做果汁、冰沙或面糊。转速高，打出来的东西更细腻，比如坚果酱或婴儿辅食。但体积笨重，清洗麻烦，需要拆开刀头。适合经常烘焙或大家庭使用。