荔枝是冰冻好还是冷藏好?

荔枝冷藏保存更好，冰冻会破坏果肉口感和营养。

对比

荔枝冷藏：将荔枝放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，可以保存3到5天。冷藏能保持荔枝的水分和新鲜度，果肉依然脆嫩，甜味不会流失。适合短期存放，随时取食方便。

荔枝冰冻：荔枝冰冻后能保存更久，但果肉会变硬，口感变差。解冻后水分流失严重，甜味变淡，营养也会减少。冰冻适合做甜品或饮品，但直接吃不如冷藏新鲜。