时间:01-17人气:19作者:岁月余阴
比利时巧克力口感细腻,奶香浓郁;瑞士巧克力则更注重丝滑和坚果风味,两者各有特色,选择看个人喜好。
对比
比利时巧克力:以70%可可含量的黑巧为例,质地偏硬,入口后能尝到明显的焦糖和榛子味,回味带点微酸。手工制作的夹心巧克力馅料丰富,比如酒心或焦糖酱,每颗独立包装,价格约20元起。
瑞士巧克力:像著名的三角巧克力,口感非常顺滑,牛奶味突出,坚果碎分布均匀。可可含量多在40%左右,甜度适中,适合喜欢温和口感的人。价格稍高,单块约25元,包装更精致。
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