槐花蜂蜜好还是百花蜂蜜好?

槐花蜂蜜和百花蜂蜜各有优势。槐花蜂蜜颜色浅淡，味道清香，适合喜欢清淡口感的人；百花蜂蜜花源多样，风味浓郁，营养更全面。选择哪种取决于个人喜好和需求。

对比

槐花蜂蜜：产自槐花盛开时节，颜色呈水白色或淡黄色，质地细腻，带有淡淡的花香。甜度适中，不易结晶，适合泡水或直接食用。价格相对较高，产量较少，每年5月左右采收。

百花蜂蜜：由多种花蜜混合而成，颜色呈琥珀色或深黄色，口感醇厚，带有复杂的花果香气。矿物质和维生素含量丰富，适合增强免疫力。产量大，价格实惠，四季均可购买。