平底锅与电饼铛哪个好用?

平底锅适合炒菜和煎蛋，操作灵活；电饼铛专门做饼类，省时省力。

对比

平底锅：锅底薄，受热快，适合快速翻炒。能控制火候大小，适合煎蛋、炒菜等日常烹饪。清洗方便，不占地方。缺点是做饼类容易糊，需要人看着火。

电饼铛：双面加热，10分钟能烤熟饼。自动控温，不用翻面，省心省事。适合做春饼、馅饼等，厚度均匀。缺点是功能单一，只能煎烤，不能炒菜。体积大，收纳麻烦。