美国大榛子和小榛子哪个好?

美国大榛子和小榛子各有优势，大榛子果肉饱满，适合直接食用或烘焙；小榛子外壳薄，方便剥开，口感更细腻。选择取决于个人需求：喜欢大口吃选大榛子，偏爱方便小巧选小榛子。

对比

美国大榛子：果实直径约2厘米，每颗重量约2克，果仁占比高，油脂含量丰富，吃起来香脆有嚼劲。适合做零食或添加到沙拉、甜点中，能提供更多能量和饱腹感。但外壳较硬，需要工具或力气才能打开。

美国小榛子：果实直径约1厘米，每颗重量约0.5克，外壳薄如纸，用手轻轻一捏就能打开。果仁细腻，甜度较高，适合儿童或老人食用。不过果肉较少，每100颗小榛子的总重量只有大榛子的一半左右，饱腹感稍弱。