椴树蜂蜜好还是百花蜂蜜好?

椴树蜂蜜和百花蜂蜜各有优势，选择主要看个人需求和口味偏好。椴树蜂蜜颜色浅、味道清淡，适合喜欢淡甜口感的人；百花蜂蜜花香味浓、营养丰富，适合追求多样营养的人。

对比

椴树蜂蜜：产自椴树花，颜色呈浅琥珀色，质地稀薄，甜味柔和，带有淡淡的花香。它含葡萄糖比例较高，结晶细腻，适合直接涂抹面包或冲泡温开水。每年6-7月采收，产量较少，价格稍高。

百花蜂蜜：由多种花蜜混合而成，颜色偏深，香气浓郁，甜味醇厚。矿物质和酶类含量丰富，适合搭配柠檬水或酸奶食用。花期长，产量大，价格实惠，但结晶颗粒较粗。