时间:01-20人气:29作者:甜味拾荒者
帝王蟹比面包蟹和太子蟹贵很多。帝王蟹体型大、肉质饱满,捕捞难度高,运输成本也大,所以价格最贵。面包蟹和太子蟹个头小些,捕捞容易,价格亲民。
对比
帝王蟹:帝王蟹一只能到5公斤以上,蟹腿粗壮,蟹肉多且鲜甜。因为生长在深海,捕捞要用专业设备,加上活蟹运输要低温保鲜,成本高。市场上一只帝王蟹能卖几千元,属于高档海鲜。
面包蟹和太子蟹:面包蟹个头中等,约1-2公斤,蟹壳薄,肉质细腻但量少。太子蟹更小,不到1公斤,蟹肉少但味道鲜。这两种蟹捕捞简单,产量大,运输便宜,价格一般几十到一百元一只,适合日常食用。
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