时间:01-20人气:13作者:傲娇芒果
国产花生油整体品质不错,胡姬花和鲁花都是知名品牌,各有特点。胡姬花注重传统工艺,香味浓郁;鲁花则以精炼技术见长,口感清爽。选择主要看个人喜好,喜欢浓香选胡姬花,偏好清淡选鲁花。
对比
胡姬花花生油:采用古法压榨,保留花生原香,炒菜时香味特别明显,适合做红烧、炖菜等需要浓郁风味的菜肴。油品颜色偏深,杂质较少,但价格稍高,每瓶约80元。
鲁花花生油:使用现代精炼技术,油色清澈,烟点高,适合高温爆炒,不易产生油烟。口感清淡,不会掩盖食材本身味道,性价比高,每瓶70元左右,适合家庭日常使用。
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